Sólo una breve introducción sobre la olla de hierro Zhangqiu.
Proviene de la provincia china de Shandong y tiene una tradición de fabricar vasijas de hierro desde hace miles de años.
Casi todas las sartenes de hierro de alta gama que utilizan los chinos provienen de este lugar. Tienen absoluta voz en la tecnología de fabricación tradicional de sartenes de hierro .

Esta es una auténtica sartén de hierro forjada a mano.
Consta de 12 procesos y 18 asados ​​al fuego,
Forjado a una temperatura de 1000 grados Celsius,
Cada una de sus marcas fue golpeada por artesanos experimentados con martillos,
Esto puede requerir decenas de miles de veces,

Sobre el uso y mantenimiento de la sartén de hierro.
La sartén de hierro en sí es plateada metálica, son fáciles de oxidar.
Sazonaremos la sartén de hierro antes del envío, su color será azul oscuro, es decir, cuando reciba el paquete, la sartén de hierro será azul oscuro.
Después de cada uso de la sartén de hierro, límpiela, séquela y cúbrala con aceite de cocina. Esta operación no es necesaria después de aproximadamente 20 usos.
Si su sartén de hierro no se usa durante mucho tiempo, aplique aceite para evitar la oxidación.


R: Sartén: olla, apta para todo tipo de cocinas de inducción y cocinas de gas.
B: Olla de fondo redondo, olla de fondo redondo, apta para varias cocinas de gas, no apta para cocinas de inducción.
C: Sartén para carne, sartén para carne, adecuada para varias cocinas de inducción y estufas de gas.

Un artesano con 40 años de experiencia en la fabricación de ollas de hierro.



Las marcas de golpe de la sartén de hierro son tan densas y estándar como escamas de pescado.
Todo depende de la experiencia del artesano.









versión espejo:





Parte del proceso de producción.






Sobre el mantenimiento de la sartén de hierro.