• Velocidad de calentamiento rápida: operando a una alta potencia de 800 W, el tubo de calentamiento interno en forma de M y el calentamiento por baño de agua garantizan un calentamiento rápido sin que el chocolate se pegue al fondo. El chocolate se calienta uniformemente, lo que da como resultado una mejor fluidez de la mezcla y salsas más suaves. La línea de nivel máximo de agua en la pared interior de la olla evita que el agua se desborde, mientras que la línea de nivel mínimo de agua evita que se queme en seco, extendiendo así la vida útil de la máquina atemperadora de chocolate.

• Cuerpo de acero inoxidable 304: todo el cuerpo de la máquina eléctrica comercial de alimentos está hecho de acero inoxidable 304 de alta resistencia apto para uso alimentario, equipado con ollas desmontables y una cubierta antipolvo limpia e higiénica, lo que proporciona un excelente aislamiento y rendimiento de conservación del calor.

• Control preciso de la temperatura: la temperatura se puede ajustar manualmente dentro del rango de 86 ℉-185 ℉ (aproximadamente 30 ℃-85 ℃), lo que garantiza un control de temperatura más preciso. Este calentador de alimentos eléctrico comercial puede satisfacer sus diferentes necesidades de calefacción y derretir varios tipos de bloques de chocolate con alta eficiencia, lo que permite su fusión y uso inmediatos.

• 2 cilindros de gran capacidad: esta olla para derretir chocolate de acero inoxidable incluye 2 cilindros independientes. Puedes utilizar uno para derretir chocolate y otro para derretir leche o nata, lo que ayuda a mejorar la eficiencia tanto en el trabajo como en la vida diaria. Cada olla tiene una capacidad de 1,7 qt, sirviendo a un gran número de personas simultáneamente.

• Uso versátil: este fundidor de chocolate calentado profesional es adecuado para calentar y derretir bloques de chocolate, bloques de mantequilla, crema, leche y más. Es adecuado para diversas ocasiones, como reuniones familiares, restaurantes de hoteles y panaderías.

9 libras 2 tanques