ESPECIFICACIONES

Nombre de la marca : ELECQUEEN

Origen : China continental

Tipo de producto : Equipo de aireación

Material : Acero inoxidable

Nombre : Bomba de gasificación

Dispositivo de fermentación secundaria : para cerveza.

Sistema de carbonatación para elaboración de cerveza casera : sistema de aireación por carbonatación rápida

Característica : Dispositivo de aceleración de oxigenación en línea de mosto

Bomba eléctrica autocebante : CC 12 V, enchufe europeo, enchufe estadounidense

Uso : utiliza una bomba para hacer circular gas en el mosto.

★ ¿Qué es la fermentación secundaria? ★

La fermentación secundaria es un período de envejecimiento que ocurre después de extraer o transferir la cerveza fermentada a un recipiente secundario una vez completada la fermentación primaria. Al contrario de lo que sugiere su nombre, en realidad hay muy poca o ninguna actividad de la levadura en una fermentación secundaria, por lo que también se la conoce como fase de acondicionamiento. Transferir tu cerveza a la secundaria permitirá que los sabores y aromas de la cerveza se suavicen y permitirá que la levadura salga de la solución, produciendo un producto terminado más claro.

★ ¿Diferencia entre fermentación con gas y fermentación con azúcar? ★

◆ La fermentación tradicional con gas tarda entre 2 y 3 veces más que la fermentación con azúcar.

◆ El líquido de fermentación del gas es más claro.

◆ El sabor de la fermentación gaseosa será más confortable y el grado de carbonización será mejor.

★ ¿Ventajas de nuestra bomba de fermentación de gas? ★

◎ Acelere el proceso de fermentación del gas manteniendo inalterado el sabor del líquido.

◎ ¡Nueva forma sencilla de carbonatar un barril de cerveza de 5 galones en menos de una hora!

◎ ¡No hay riesgo de carbonatación excesiva!

◎ ¡Excelente para todos los estilos de cerveza!

◎ Funcionamiento silencioso y confiable.

◎ Fácil de limpiar y desinfectar.

▲ Consejos cálidos:

● ● ● Preste atención a la conexión de la tubería, el líquido debe fluir desde el lado izquierdo a través de la bomba y descargarse desde el puerto derecho. Los métodos de conexión incorrectos destruirán directamente el producto.

● Asegúrese de limpiar y desinfectar las tuberías y bombas antes y después de su uso. (La piedra difusora se puede hervir durante 10 minutos para desinfectarla)

● Utilice barriles de vino de acero inoxidable con válvulas de alivio de presión, no los utilice para barriles desechables como los de plástico.

● Antes de la fermentación, la cerveza debe refrigerarse y almacenarse en un frigorífico a 2-4°C. Una temperatura demasiado alta provocará una falla en la carbonización.